二鶴のこだわり北九州の接待におすすめの寿司屋

江戸前鮨二鶴
福岡県北九州市小倉北区足立１丁目4-31
TEL／FAX：093-531-2442
営業時間：
12：00～14：00／17：00～21：00
定休日：
毎週水曜日・第3木曜日

二鶴のこだわり 2011年7月アーカイブ

シマアジ入荷しました。

とても貴重な天然ものです。

ヒラマサの天然は、たまに入荷しますが、シマアジは本当に珍しいです。

(一般的な「シマアジ」は、養殖が主流です。)

天然物は、このようにスマートです。

見た目はもちろん味も、養殖ものとは全く違います。

はっきり言って、別物です。(マグロ、タイ、ヒラメ、カンパチ、アジ、サバも同じ。)

この味を、皆さんにもお届けしたいです。

ちょうど、今日・明日が食べごろ握り頃。

お待ちしてます。