HOME > 江戸前鮨　二鶴からのお知らせ > やよい

江戸前鮨　二鶴からのお知らせ

< やいと  |  一覧へ戻る  |  暮のお土産 >

やよい

本日「やよい」入荷しました。

「やよい」とは「ヒラスズキ」の事です。

水揚げが少なく「幻のスズキ」など言われる場合もあります。(何かの漫画にも出てたような・・・)

一般的な「スズキ」は夏が旬と言われてますが、「やよい」は冬が旬です。

 


(江戸前鮨　二鶴) 2009年11月10日 13:44 | | コメント(0)

コメントする

< やいと  |  一覧へ戻る  |  暮のお土産 >

このページのトップへ