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江戸前鮨 二鶴
福岡県北九州市小倉北区足立１丁目4-31
TEL／FAX：093-531-2442
営業時間：
12：00～14：00／17：00～21：00
定休日：
毎週水曜日・第3木曜日
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江戸前鮨 二鶴からのお知らせ 2009年11月アーカイブ
やよい
本日「やよい」入荷しました。
「やよい」とは「ヒラスズキ」の事です。
水揚げが少なく「幻のスズキ」など言われる場合もあります。(何かの漫画にも出てたような・・・)
一般的な「スズキ」は夏が旬と言われてますが、「やよい」は冬が旬です。
(江戸前鮨 二鶴) 2009年11月10日 13:44 | 個別ページ | コメント(0)
やいと
先日入荷しました。
大変美味でした。
流石、幻の鰹。
記念に写真撮りました。
(江戸前鮨 二鶴) 2009年11月 7日 15:06 | 個別ページ | コメント(0)
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