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江戸前鮨 二鶴
福岡県北九州市小倉北区足立１丁目4-31
TEL／FAX：093-531-2442
営業時間：
12：00～14：00／17：00～21：00
定休日：
毎週水曜日・第3木曜日
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江戸前鮨 二鶴からのお知らせ 2009年10月アーカイブ
ミル貝
今シーズン初の、ミル貝入荷しました。
小ぶりですが、本ミルです。
これから春にかけて、貝類が美味しくなります。
「貝好き」の方、シーズン到来です。
(江戸前鮨 二鶴) 2009年10月16日 15:09 | 個別ページ | コメント(0)
料理教室
僭越ながら、料理教室をすることになりました。
テーマはもちろん「江戸前鮨」
家庭で簡単に楽しむ江戸前鮨をはじめ、「江戸前鮨とは？」や「江戸前鮨はなぜ酢飯に砂糖を入れないのか？」また「料理の基本中の基本」など実践を通して分かりやすく解説します。
最終目標は「握り」です。
興味のある方は、読売文化センターまで。093－511－6555
(江戸前鮨 二鶴) 2009年10月 5日 15:29 | 個別ページ | コメント(0)
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