江戸前鮨　二鶴からのお知らせ江戸前鮨　二鶴

江戸前鮨二鶴
福岡県北九州市小倉北区足立１丁目4-31
TEL／FAX：093-531-2442
営業時間：
12：00～14：00／17：00～21：00
定休日：
毎週水曜日・第3木曜日

江戸前鮨　二鶴からのお知らせ 2009年10月アーカイブ

今シーズン初の、ミル貝入荷しました。

小ぶりですが、本ミルです。

これから春にかけて、貝類が美味しくなります。

「貝好き」の方、シーズン到来です。

僭越ながら、料理教室をすることになりました。

テーマはもちろん「江戸前鮨」

家庭で簡単に楽しむ江戸前鮨をはじめ、「江戸前鮨とは？」や「江戸前鮨はなぜ酢飯に砂糖を入れないのか？」また「料理の基本中の基本」など実践を通して分かりやすく解説します。

最終目標は「握り」です。

興味のある方は、読売文化センターまで。093－511－6555